HALLOWEEN CUPCAKES

Hola a todos y a todas de nuevo!
Hoy os queremos enseñar un encargo muy particular que nos hicieron para una fiesta de Halloween y hemos de decir que disfrutamos mucho haciendo estas cupcakes.
Todo, absolutamente todo lo que llevan las cupcakes, aunque no os lo creáis es comestible, no quisimos decorarlas con nada que no se pudiera comer y al final quedaron así:

¿Os gustan?

Pues aquí va la receta:

Ingredientes para la masa (12 cupcakes):

-1 huevo

-150gr harina de bizcocho

-75gr azúcar blanco

-2 cucharadas soperas de coco rallado

-1 cucharadita de aroma de vainilla

-ralladura de un limón pequeño

-125gr de piña natural troceada (también sirve en almíbar pero hay que escurrirla bien)
-1 cucharadita de levadura en polvo
-125ml de leche entera
-40gr de mantequilla
-20gr de azúcar glas.

TARTAS VINTAGE

Hola amigos de vicio...

Hoy os traemos dos tartas estupendas de diseño vintage.

La primera la hicimos como regalo sorpresa para una amiga que cumplía años.

Es de dos pisos de bizcocho red velvet con buttercream de vainilla en su interior y como podéis ver también la recubrimos con este riquísimo buttercream de vainilla y unas rositas de fondant.

MUFFINS DE ARÁNDANOS EXTRA-ESPONJOSOS

Hola a todas y a todos!
Ya estamos de nuevo por aquí con otra receta de viciooo... que os va a encantar.

¿A que apetece darles un buen mordisco? jajaja!
Pues, si, yo lo hice en cuanto dejaron de estar calientes, aun estaban tibios que no los deje enfriar del todo de las ganas que tenía de probarlos, uuummmmm!!!

CUPCAKES DE FRESAS LIGHT

Es temporada de fresas, un fruto rico y sano que aporta a nuestro organismo pocas calorías, fibra, antioxidantes y que es rica en vitamina C.

Esta receta la dedicamos a todos nuestros amigas, amigos y seguidores que estáis haciendo un gran esfuerzo para estar estar estupendos cuando llegue el verano.
Lo de la operación bikini está muy bien pero hay que darse un respiro también, que no todo es dieta aburrida. Y con esta receta light que os traemos hoy vais a disfrutar sin añadir un exceso de calorías a vuestro cuerpo.

CUPCAKES PIÑA COLADA

Hola a todas y todos,

Seguro que ya estáis disfrutando del buen tiempos que tenemos estas semanas por todo el país.

Que ganas de solecito, calorcito y buen tiempo.

Y que mejor que una receta refrescante y dulce para disfrutarlo!, así que hoy os traemos esta receta de cupcakes de piña colada.

Si, si... como el famoso cocktail que muchos de nosotros hemos disfrutado en alguna fiesta de verano.

Y que recuerdos y ganas de verano ahyyyyy...

Pues allá vamos, a preparar estos deliciosos cupcakes! y vamos a necesitar:

GALLETAS DE PASCUA DECORADAS

Hola a todas y a todos!

Después de acabar casi todos los exámenes,   porque a Estrella y a mi aun nos queda uno...volvemos de nuevo con mas cositas que enseñaros.

TARTA DE POMADA PARA PAPAS, PEPES Y PEPAS

Hola todas y a todos,
Que si... que si...
Que no nos hemos vuelto locas y habéis leído bien, pooo-maaa-daaaa!!!
Y podéis estar tranquilos que no se nos ha ocurrido hacer fusiones raras ni poner medicamentos en los dulces. Se trata de una pomada diferente, aquí en las Baleares la pomada ademas del medicamento es una variante especial de gintonic típica de la isla de Menorca.
Si no la habéis probado nunca id a las fiestas de San Juan en Menorca y probadla insitu que os lo pasaréis genial y sino podéis ir, haceros con una botellita de Gin Xoriguer y ya nos contareis... jajaja!
Así que hoy dedicamos esta entrada del blog a todos los padres, pepes y pepas del mundo mundial.
Como dentro de poco va a ser su día, que mejor que festejarlo con una tarta original y algo diferente ¿que os parece?
Eso si, si tenéis peques mejor hacer otra que no esté borrachita para ellos o unos cupcakes con la misma temática que seguro que también gustarán.
Bueno, vamos al lío! mirad que buena pintaaa!!!

COMO EMPEZAR CON POQUITAS COSAS...

Hola a todas y a todos!

En nuestro caso, que nos dedicamos profesionalmente a la elaboración de cupcakes, tartas y demás... el uso de utensilios específicos para este tipo de repostería es algo fundamental para crear un producto de muy alta calidad.

Pero si no os vais a dedicar profesionalmente a ello y queréis probar a hacer vuestros pinitos con unos riquísimos cupcakes, para empezar no hace falta tener una gran cantidad de utensilios.

Empezamos con estos utensilios básicos que os detallamos a continuación:

ARRANCAMOS!

Hola a todas y a todos, somos Carmen y Estrella y hoy acabamos de abrir nuestro nuevo blog DULCES DE VICIO.

En este espacio os iremos mostrando novedades, noticias, recetas, trucos y curiosidades, sitios de interés y todo lo que nos gusta conocer del mundo de los cupcakes, tartas, galletas y otros dulces.

Pronto os pondremos nuestro primer post, será una sorpresa...

Además de todo esto, después del enorme éxito que hemos tenido entre nuestros amigos, ya estamos ofreciendo cupcakes, tartas y galletas decoradas por encargo.

Nuestra especialidad es el surtido temático de cupcakes para celebraciones (cumpleaños, bodas, comuniones, fiestas temáticas etc).

Hasta muy pronto ;p